#Recetas Truchas con jamón 100% Ibérico Puro IBERSELEC

Receta ligera y exquisita rica en omega3, de preparación sencilla y rápida, se puede acompañar con un vino blanco con ensalada o menestra de verdura

Ingredientes:
Trucha asalmonada.

Tres cortadas de jamón 100% Ibérico Puro IBERSELEC.

Harina de maíz.

Tres cucharadas soperas de aceite de oliva.

Preparación:

1. Se limpia la trucha, dejándola sin espinas.
2. En el centro una vez abierta la trucha se colocan las cortadas de jamón 100% Ibérico Puro IBERSELEC.
3. Rebozar con harina.
4. Se pone en una sarten tres cucharas soperas de aceite de oliva.
5. Cuando el aceite esta caliente se coloca la trucha, dándole vueltas para dorar por todas partes igual.
6. Una vez que esta rebozada y dorada se saca de la sarten y listo para servir.

Fuente: ELGRANJAMÓN.COM

Enviado por: Carolina Galarza