#Recetas Lomo de Cerdo y Jamón Ibérico

Clásica receta, con deliciosos productos y belleza al servir, rebozado de tiras finas de lomo de cerdo ibérico IBERSELEC y con el inigualable toque del jamón ibérico IBERSELEC. Receta para comer como plato fuerte, recomendada para todos los gustos, acompañar si se prefiere con una copa de vino tinto para darle distinción a los sabores y entonar el paladar. Plato nutritivo y legendario.

Ingredientes:

• 1Kg. de filetes de lomo de cerdo ibérico IBERSELEC.
• 200gr. de torta de la Serena.
• Jamón ibérico IBERSELEC.
• Huevos.
• Pan rallado.
• Aceite.

Preparación:

1. Como si fuéramos a hacer bocadillos, vamos alternando lonchas de lomo con lonchas de jamón ibérico IBERSELEC y un poco de queso de la Serena fundido.
2. Pasamos cada uno de los emparedados por pan rallado, y después lo rebozamos en huevo y lo freímos.

Fuente: ELGRANJAMÓN.COM

Enviado por: Carolina Galarza